Lækker hønsesalat

Lækker hønsesalat

Opskrift på lækker hønsesalat

Ca. 5 kyllingbryst filetter
1 hønsebouillonterning
Ca. 75 gram god mayonnaise
2-2½ dl creme fraiche 9%
1 ds. Ananas i tern
1 ds. Hvide aspargessnitter
150 gram bacon
Salt og peber

Kog kyllingfiletterne møre i vand tilsat hønsebouillonterning. Tag dem op og afkøl dem og skær dem ud i passende størrelse tern. Skær asparges i mindre stykker – og halver ananasternene. Steg baconen sprød 4-5 min. i microovn (mellem 2 stykker køkkenrulle) og smuldr den i stykker. Bland mayonnaise og cremefraiche i en beholder, tilsæt ananas, asparges, bacon og kylling. Krydr med salt og peber og rør rundt. Sæt i køleskab og lad det trække et par timer.

Lækker hønsesalat

Like
Like Love Haha Wow Sad Angry

Comments are closed