Solsikkeboller – ca. 12 stk.

Solsikkeboller

5 dl lunkent vand
15 gram gær
5 gode spsk. surdej
50 gram havregryn
550 gram hvedemel
200 gram grahamsmel
1 spsk. olivenolie
2 tsk. salt
150 gram solsikkekerner

Rør gæren og surdejen ud i vandet. Tilsæt salt, olivenolie, havregryn, solsikkekerner og grahamsmel. Bland det hele godt. Sigt hvedemel i og ælt igennem – hvis du bruger maskine så giv dejen 10 min. Lad herefter dejen hvile og hæve i 1 time. Form dejen til boller og lad dem efterhæve i 30 min. Tænd ovnen på 175 grader varmluft (200 grader almindelig ovn). Bag bollerne i 30 min. 

Fryseegnede

 

 

 

Like
Like Love Haha Wow Sad Angry

Comments are closed